居食処すえひろ
堅苦しさからかけ離れた笑顔溢れる店内は、こじんまりとしていて、居心地は抜群。本格的なお寿司を気軽に楽しめる寿司屋です。普段のあなたのまま、肩肘張らず、ごゆっくりと当店自慢の料理をご堪能くださいませ。
※【重要】閉店のお知らせ
Twitterアカウント＠suehirosakai
閉店のお知らせ
2023.05.16
拝啓 平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
さて 突然ではございますが、当店は営業を再開することができないまま閉店することとなりました。皆様にご挨拶できないままの閉店はとても心残りです。
昨年11月末より、水漏れ工事をして参りましたが、原因箇所が特定できず、わからずじまいです。
私共はこれ以上どうすることもできず、誠に残念ではありますが閉店する運びとなりました。
地元で創業以来26年にわたり、皆様方には並々ならぬご厚志を賜り誠に有難く心より感謝申し上げますとともに、ご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
オープン当時は、まだ珍しかった女性板前。本当に山あり谷あり、色々ありました。ですが、お客様や家族、スタッフからの応援や励ましで26年間やってこれたのだと思います。人に恵まれていたのですね。感謝しかありません。「美味しかった!!また来るね!!」と言ってもらえたのが何よりも嬉しかったです。
いつかまた、皆様にお目にかかれる日が訪れることを夢見ています。(由美子)
僕は割烹で厳しい修行を5年間行い、板前の姉とお店を持つことができた時の喜びは大きかったです。
天ぷら・煮魚・だし巻き玉子焼き・ランチメニューのしょうが焼きはファンの方も多く、毎回リピートしてくださるお客様も。僕が提供した料理を食べていただき、幸せな時間を過ごしてもらえたことは本当に嬉しかったです。(俊也)
皆様方のますますのご健勝とご発展をお祈り申し上げます。
臨時休業のお知らせ
本日2023年3月27日(月)より、店舗水漏れ工事の為、臨時休業いたします。
皆様には、ご不便をお掛けいたしますが何卒ご了承の程お願い申し上げます。
【重要】休業日前倒しのお知らせ
2023.03.24
平素より居食処すえひろをご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。
先日、休業のお知らせの際に、3月末日までとお知らせいたしましたが、工事の都合により、3月26日(日)を持ちまして、一旦休業に入らせていただくことになりました。
3月29日(水)〜31日(金)に宅配を予定してくださっておりましたお客様には、大変ご迷惑をお掛けすることとなり、誠に申し訳ございません。
また、3月25日(土)は大口のご注文を戴いており、18時以降お届けのご注文のみ承っております。お届け時間が限定されてしまい、申し訳ございません。
最終日3月26日(日)は、ご注文受付が19時までとなっております。
営業日が残すところあと3日となってしまいましたが、ご注文を心よりお待ち申し上げます。
今後の予定につきましては、ホームページやLINEにてお知らせいたします。
居食処すえひろ 休業のお知らせ
2023.03.17
桜便りが届く季節になりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。
水漏れ工事を一通り行なったにも関わらず、２度目の水漏れが発覚し、止むを得ず２度目のランチ営業を休業しておりますが、４月から大掛かりな工事を行うことになり、宅配営業も３月末を持って一旦休業することにいたしました。
理由としましては、工事の立ち合いや各種手続き等で仕事を行うことができず、また本店の場所が駅から遠く、お店が狭い為ランチ営業には無理がある点から、休業することに至りました。
すえひろをご愛顧いただいております皆様には、大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
今後の予定につきましては、LINEやホームページにて、お知らせ申し上げます。
ランチ・お持ち帰り営業 再び休業いたします
2023.02.23
昨年11月末日より水漏れ工事の為休業しており、2月22日よりランチ営業を再開いたしましたが、本日また水漏れが発生してしまいました。
このような事態になり、私共は大変困惑しております。
店舗での営業が再びできなくなってしまい、ランチを楽しみにされておりましたお客様には、再びご迷惑をお掛けすることになり、大変申し訳ございません。
明日から本店で宅配営業のみとなります。四色丼お一つから、配送料無料でお届けいたしますので、お気軽にご注文いただけると嬉しいです。
営業再開日が決まりましたら、ホームページ・すえひろLINEにてお知らせいたします。
☏ 045-371-2426
宅配チラシ掲載価格誤表記のお詫びと訂正のお知らせ
2022.11.29
平素より、すえひろをご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。
最新版の宅配チラシにおいて、一部金額の表記が誤っておりました。
皆様には大変ご迷惑をお掛けし、深くお詫び申し上げますとともに、次の通り訂正させていただきます。
訂正内容
【誤】盛り込み上握り3人前 ¥5400-(税込/5832円)
【正】盛り込み上握り3人前 ¥5123-(税込/5532円)
以後、このようなことのないよう管理チェック体制の強化をして参りますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
3月の定休日
ランチ・持ち帰り営業は水漏れ工事のため休業しております
工事の都合で3月27日以降は宅配営業含め全て休業いたします
※定休日→ランチ営業・お持ち帰り・宅配全て休み
2022年11月１日より
新価格メニューとなります
先日お知らせをいたしました、原材料高騰に伴う価格改定実施に先立ちまして、新価格メニューをお知らせ申し上げます。
お飲み物のメニューはランチのページにてご確認くださいませ。
2022年10月末日までは、店内飲食と宅配・お持ち帰りを税込価格で統一しておりましたが、2022年11月1日より、税抜価格で統一変更いたします。
※価格の上段は店内飲食価格(消費税10％)
※価格の下段は宅配・お持ち帰り価格(消費税８％)
≪丼≫
●島根県直送鮮魚 日替り四色丼
￥1,600(税込¥1,760)
￥1,600(税込¥1,728)
●天然本マグロ入り特上海鮮丼
￥2,800(税込¥3,080)
￥2,800(税込¥3,024)
●本マグロ鉄火丼
￥3,600(税込¥3,960)
￥3,600(税込¥3,888)
≪寿司≫
●握り寿司 上 1人前 (8貫)
￥1,800(税込¥1,980)
￥1,800(税込¥1,944)
●握り寿司 特上 1人前(10貫)
¥2,700(税込¥2,970)
¥2,700(税込¥2,916)
●握り寿司 極上 1人前(10貫)
¥3,400(税込¥3,740)
¥3,400(税込¥3,672)
●本マグロとろ握り寿司(8貫)
￥3,500(税込¥3,850)
￥3,500(税込¥3,780)
●お子様寿司
￥1,500(税込¥1,650)
￥1,500(税込¥1,620)
≪お得な盛り込み≫
●上 握り寿司3人前
通常税込￥5,832 → ￥5,123(税込¥5,635)
通常税込￥5,832 → ￥5,123(税込¥5,532)
●上 握り寿司5人前
通常税込￥9,720 → ￥8,399(税込¥9,238)
通常税込￥9,720 → ￥8,399(税込¥9,070)
≪巻物≫
●おまかせ三種盛(3本)
￥1,100(税込¥1,210)
¥１,100(税込¥1,188)
●本マグロ鉄火巻 (3本)
￥1,800(税込¥1,980)
￥1,800(税込¥1,944)
●本マグロとろたく巻(3本)
￥1,800(税込¥1,980)
￥1,800(税込¥1,944)
●彩り太巻(1本)
￥1,200(税込¥1,320)
￥1,200(税込¥1,296)
●納豆(3本)
¥900(税込¥990)
¥900(税込¥972)
●うめシソ巻(3本)
¥900(税込¥990)
¥900(税込¥972)
●かんぴょう巻(3本)
¥900(税込¥990)
¥900(税込¥972)
●かっぱ巻(3本)
¥900(税込¥990)
¥900(税込¥972)
≪刺身≫
●日替り刺身盛り合わせ
1人前 ￥2,300(税込¥２,530)
1人前 ￥2,300(税込¥２,484)
2~3人前 ￥4,500(税込¥4,950)
2~3人前 ￥4,500(税込¥4,860)
≪一品≫
●数の子めかぶポン酢
￥1,300(税込¥1,430)
￥1,300(税込¥1,404)
●真ダコめかぶポン酢
￥880(税込¥968)
￥880(税込¥950)
●寿司屋のだし巻玉子焼2人前
￥1,000(税込¥1,100)
￥1,000(税込¥1,080)
●島根鮮魚のフライ2人前
¥1,500(税込¥1,650)
¥1,500(税込¥1,620)
●鮮魚フライと海老フライ盛り2人前
¥2,000(税込¥2,200)
¥2,000(税込¥2,160)
●海鮮サラダ
¥1,400(税込¥1,540)
¥1,400(税込¥1,512)
●生ハムフレンチサラダ
¥980(税込¥1,078)
¥980(税込¥1,058)
原材料費高騰に伴う価格改定のお知らせ
2022.10.17
平素より、すえひろをご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
この度、2022年11月１日より、商品の価格改定を実施させていただきます。
昨今の食品産業や外食産業では、世界情勢を背景とした、仕入価格の急激な上昇、エネルギー費･物流費･包材費の高騰、円安の影響などにより、深刻なコスト環境に置かれております。
当店におきましても、様々な努力を続けて参りましたが、想定コストの範囲を越える状況となり、この度、価格改定をさせていただく運びとなりました。
今後も常により良い商品をご提供できるよう一層精進して参ります。
何卒ご理解、ご高配を賜りますようお願い申し上げます。
2022.10.24
新価格のメニューを、宅配・お持ち帰りページとランチページにも掲載いたしました。
お支払い方法が増えました！
これまでの現金決済に加えて、新たな決済手段が増えましたので、是非ご活用いただけますと幸いです。
かながわPayのご案内
かながわPay第２弾は
2023年1月31日をもって
終了いたしました
すえひろLINEのご案内
LINEにて、今週のおすすめや、メニューに載っていない週末限定の商品、またお得な情報などを発信しております。
食を通して、季節を感じたり、楽しい時間を過ごしたり、お腹いっぱい食べて幸せになれる時間を提供して参ります。
※画像は一例です
LINEのご登録
❶右のQRコードを読み取ります❷《居食処すえひろ》が表示されたら、タップしてチェックを入れ、《追加》をタップ
すえひろのご案内
営業時間
《ランチ》
11:30〜14:00
ラストオーダー13:30
《宅配》
受付時間 10:00〜20:00
配達時間 11:30〜21:00
《お持ち帰り》
11:00〜19:00
定休日
《ランチ》
毎週日〜火曜日
(イレギュラー有)
《宅配・お持ち帰り》
毎週月・火曜日
（イレギュラー有）
アクセス
横浜市旭区鶴ケ峰2-21高見澤ビル３F
鶴ケ峰駅北口階段降りて直進
徒歩約30秒
左側にございます
駐車場はございません
近隣駐車場の割引等もございません
☎︎045-371-2426
店主・板前
師匠は父
寿司だけではなく
フレンチとイタリアンも修行
女性ならではの
繊細な味付けと盛付けで
お客様に大変喜ばれております
すえひろのおもてなしで
お客様を笑顔にいたします
由美子
割烹には自信あり
割烹で厳しい修行を5年
天ぷらや煮魚は
とても美味しいと好評で
ほとんどのお客様が
リピートしてくださいます
だし巻き玉子焼きも
ファンが大勢いらっしゃいます
是非食べていただきたい一品です
注文を受けてから全て作るので
出来立てをどうぞお楽しみください
俊也
すえひろで提供しているお魚は、島根県より産地直送の新鮮なお魚です。
また、横浜中央卸売市場からも鮮魚を仕入れています。
そして、寿司屋だからこそこだわる、天然本マグロを提供しています。
お米は島根県奥出雲町産。西の横綱と言われている仁多米を使用しています。
寿司の修業を重ね、フレンチとイタリアンに興味を持ち修業してまいりました。
見た目や盛付けにもこだわりをもち、また、ドレッシングやソース、デザートも上質な素材を使い、全て手作りにこだわっています。
トピックス
【2019年6月17日】
Fm yokohama 84.7
「ファンケル ヨコハマ なでしこ」
ヨコハマで輝く女性を紹介するコーナーにラジオ出演いたしました
